位于巴黎東南的小城普羅旺斯（Provins）, 由于至今仍然完好地保存著舊日的古城風貌，2001 年被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界遺產名單。
普羅旺屬于香檳地區，從巴黎坐上火車不出兩小時便可抵達。這座小城有文字記載的歷史可以追溯到公元9 世紀，在香檳還只是個地名的年代里，普羅旺就以羊毛加工和大量的貨物交易而成為今天法國中部的一個貿易中心。到12 世紀時，普羅旺發展成了當時歐洲最重要的國際貿易中心，每年有三次為期數周的大型貨物批發交易會在此舉行。不僅歐洲各地的商人來此交易，甚至阿拉伯商販也會遠道趕來做生意。因此，直到今天當地人還以古代趕集的方式舉行每年一度的中世紀節。