中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：英文《中國(guó)日?qǐng)?bào)》2月11日社論：本周二，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)成立，由國(guó)務(wù)院副總理李克強(qiáng)出任主任，該委員會(huì)的設(shè)立凸顯中央政府對(duì)食品安全問(wèn)題的高度重視。此外，這一舉措說(shuō)明國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管體系亟需一系列大刀闊斧的改革。
近來(lái)，受三聚氰胺污染的乳制品改頭換面又悄然入市，這在向我們敲響警鐘：2008年，雖有乳品巨頭三鹿破產(chǎn)、犯罪人員受審、主犯判刑，但整個(gè)食品行業(yè)因這起丑聞進(jìn)行的“門(mén)戶清理”做得并不徹底。
含三聚氰胺的奶粉，本應(yīng)該早就被銷毀了才對(duì)。但這些奶粉竟然留存了下來(lái)，而且又重新投入生產(chǎn)，可見(jiàn)我們這些生產(chǎn)廠商在追求經(jīng)濟(jì)利益方面是多么的“一絲不茍”，至于消費(fèi)者的健康，他們是毫不關(guān)心的。這也告訴我們：各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)沒(méi)有起到應(yīng)有的作用。
我們不應(yīng)忘記，曾幾何時(shí)，三鹿的乳產(chǎn)品也曾是食品安全監(jiān)督部門(mén)認(rèn)定的免檢產(chǎn)品。而三鹿奶粉案曝光之后，新修訂的法規(guī)明確規(guī)定所有食品企業(yè)的乳制品都不得再享有此類特權(quán)。這就要求食品監(jiān)督部門(mén)必須檢查所有的乳制品，而消費(fèi)者嘴里所喝的牛奶也應(yīng)該是“放心奶”才是。
很可惜，實(shí)際情況并非如此。當(dāng)10噸含有三聚氰胺的奶粉從地處中國(guó)西北的陜西省銷往南邊的廣東時(shí)，當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局出具的質(zhì)檢報(bào)告顯示“這批奶粉不含三聚氰胺”。
倘若所有的食品監(jiān)管部門(mén)都忠實(shí)履行了職責(zé)，那么三聚氰胺“毒奶粉”的再度入市本該是沒(méi)有半點(diǎn)可能的。很顯然，有一部分負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督的人對(duì)此做出了“應(yīng)有的貢獻(xiàn)”，他們只要對(duì)問(wèn)題奶粉假裝視而不見(jiàn)、甚至收受一點(diǎn)小賄賂，這些奶粉就可以暢行無(wú)阻。
對(duì)于這一新成立的、我國(guó)食品安全方面最高級(jí)別的政府組織，想要改革食品安全監(jiān)管機(jī)制絕非易事。僅僅通過(guò)頒布新法規(guī)或重申嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有法規(guī)，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》于去年7月1日生效，而關(guān)于政府信息披露的相關(guān)法規(guī)也早在2008年頒布出臺(tái)。假如這些法規(guī)都已經(jīng)得到嚴(yán)格執(zhí)行，老百姓在吃東西時(shí)應(yīng)該就會(huì)更放心了。（中國(guó)日?qǐng)?bào)評(píng)論員 朱淵 編譯 張隕璧 編輯 潘忠明）
