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2015-07-13
??????? 揚州湯包用面皮裹上各種餡料,在蒸熟內部的同時,保證表皮的完美。成籠的包子,將揚州人早上皮包水的生活展現在人們眼前。蟹黃湯包,又稱吸管湯包,皮薄多汁,外形飽滿,豬肉之香與蟹黃之鮮共同融入熱氣騰騰的包子里,可用吸管直接吸食,讓人穿腸難忘。
格瓦斯蔬菜湯是一種冷湯,起源于俄羅斯。
揚州炒飯有“揚州炒飯炒遍全球”之美譽。
鵝雖不是名貴食材,做法上也并不繁復,但是在揚州人的酒席上,是不可缺少的。
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