“給寶寶最安全、全面的營(yíng)養(yǎng)”是每個(gè)媽媽的心愿。作為40年品牌歷史的大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)，一直在積極響應(yīng)政府號(hào)召，落實(shí)奶粉行業(yè)的誠(chéng)信管理制度，在奶源、進(jìn)廠、生產(chǎn)、質(zhì)量、流通、科研等6個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把誠(chéng)信管理關(guān)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)的管理上追求精益求精，持續(xù)創(chuàng)新科技，為寶寶提供安全、可靠的乳制品。
好的奶粉當(dāng)然離不開好的奶源，大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)從2009年至今公司投入了巨大資金和精力改善原始奶源狀態(tài)，制訂全面奶源基地升級(jí)方案，2010年投資3.5億元在黑龍江省五常市建立犇牛萬(wàn)頭生態(tài)牧場(chǎng)，2011年大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)又展開第二期垂直整合計(jì)劃，即收購(gòu)牧場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化奶站，據(jù)最新公告，公司目前已收購(gòu)大慶大同區(qū)、綏化區(qū)域，以及有“奶牛之鄉(xiāng)”美譽(yù)的安達(dá)市收購(gòu)共計(jì)27個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化奶站和一個(gè)計(jì)劃產(chǎn)能為3000頭乳牛的牧場(chǎng)。目前被收購(gòu)的27個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化奶站中，牧民對(duì)奶牛的管理執(zhí)行分散飼養(yǎng)、集中擠奶標(biāo)準(zhǔn)，可在該擠奶的時(shí)候，集中在大慶乳業(yè)的奶站，采用自動(dòng)化的擠奶設(shè)備擠奶，在擠完奶以后馬上對(duì)原奶進(jìn)行降溫，再用專用奶車送到工廠。牛奶是具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的理想食品，而剛擠下的奶，溫度約在36℃左右，是微生物發(fā)育適宜的溫度。所以微生物也極易在其中生長(zhǎng)繁殖，造成牛奶質(zhì)量下降等。為了抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，大慶乳業(yè)控股有限公司將牛奶冷卻4℃以下，保持牛奶的新鮮度。整個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中不僅控制了微生物指標(biāo)，也杜絕了包括摻假的問題，從而有效確保奶粉的高品質(zhì)。
在生產(chǎn)加工過程中，大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)對(duì)品質(zhì)控制的努力也從未停止，公司引入的國(guó)際HACCP食品安全控制體系對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行檢驗(yàn)，在生產(chǎn)中根據(jù)HACCP的分析制定關(guān)鍵控制點(diǎn)，每個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)都有嚴(yán)密的在線檢測(cè)，將對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)，直接由傳統(tǒng)的對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)，控制到了對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的檢測(cè)，且檢測(cè)內(nèi)容包括蛋白質(zhì)含量、水分含量、細(xì)菌含量等多種指標(biāo)。只要有一種指標(biāo)不符合要求，都無(wú)法進(jìn)到下一道工藝的加工。從根本上杜絕了不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)，確保了嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)。
未來(lái)大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)將整合國(guó)際最優(yōu)質(zhì)的自然資源、技術(shù)資源和專家資源，持續(xù)投入資金以進(jìn)一步完善奶源結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)設(shè)備，不斷加強(qiáng)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制體系建設(shè)，強(qiáng)化原來(lái)與產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)控能力，以先進(jìn)的設(shè)備、領(lǐng)先的技術(shù)、持續(xù)的創(chuàng)新、領(lǐng)先的品控體系，為中國(guó)寶寶奉獻(xiàn)最優(yōu)質(zhì)安全的嬰幼兒配方奶粉。
