3月27日上午,山西省長治市沁縣沁州黃園區(qū)沁州綠集團會議室，記者用手機上的掃一掃瞄準桌上西紅柿包裝盒上的二維碼，滴的一聲，西紅柿的生長履歷躍然手機屏幕上：種植日期、生長過程用藥情況、管護人員、采摘日期、包裝日期一應俱全。不一會兒，參觀者就將這盒西紅柿品嘗精光。

沁州綠集團銷售部總經(jīng)理殷利斌介紹說,“我們堅持綠色標準，并在生產(chǎn)過程中運用了物聯(lián)網(wǎng)技術，通過傳感器與無線網(wǎng)形式把數(shù)據(jù)傳輸回來，遇到需要澆水、溫度過高或過低等情況它就會自動報警，并通過遠程控制，自動澆水或調(diào)節(jié)溫度。同時，在包裝過程，將蔬果的種植、采摘等相關數(shù)據(jù)存儲，以二維碼的形式在互聯(lián)網(wǎng)上為每一棵蔬果建立沁州綠身份證。消費者可通過追根溯源，增加蔬果安全的可信度。”

太原維真農(nóng)場更是在太原市的綠色餐廳體驗店，使用了二維碼點餐等手段，以此增加消費者對二維碼追溯食品安全的興趣和認可度。

沁州綠集團和維真農(nóng)場的做法只是企業(yè)生產(chǎn)主體通過追溯等手段增信產(chǎn)品安全的一個縮影，山西省市兩級政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管上也有大手筆。

3月17日，由山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心實施建設的“山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺”上線開通儀式在太原舉行。

山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺是以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算和二維碼等新興技術為支撐，融合部門監(jiān)管、主體生產(chǎn)、消費服務等多項綜合功能，全方位構(gòu)建了上下相通、左右相連的認證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，可有效實現(xiàn)認證農(nóng)產(chǎn)品的“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、安全可追溯”，從而實現(xiàn)保障消費安全，服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終極目標。

目前，平臺已在線錄入了沁州綠、維真農(nóng)場等500多家認證生產(chǎn)主體，集成了在線申報審核、網(wǎng)絡辦公、生產(chǎn)動態(tài)信息報送處理、產(chǎn)品全過程追溯、重要信息查詢公告發(fā)布等多項功能。

山西省農(nóng)業(yè)廳廳長李平社說，追溯平臺的開通不僅可實現(xiàn)認證農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到市場”的全程監(jiān)管，也將為下一步大宗農(nóng)產(chǎn)品的全程監(jiān)管提供良好的基礎和運行管理經(jīng)驗，從而確保人民群眾“舌尖上的安全”。

與此同步，山西省各級質(zhì)量安全中心逐步以規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營主體為載體，以農(nóng)業(yè)投入品和有條件的農(nóng)產(chǎn)品為重點，選擇部分市縣和“三品一標”獲證單位開展了追溯試點。

不僅如此，沁州綠所在的長治市從去年起，也在探索建立山西首家市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺。目前項目已通過立項和評審，市級財政投資概算1600萬元，目前已進入招標階段。

長治市農(nóng)委主任米燕平說，這不僅是一項惠農(nóng)舉措，還是一項惠民之舉。在此基礎上長治市還將襄垣、長子兩縣列為2015年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣試點,力爭用3—5年時間讓全市90%以上的農(nóng)業(yè)縣（區(qū)、市）要成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。山西省2015年則要確保首批3個國家級和20個省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣按期達到創(chuàng)建標準。

這意味著，互聯(lián)網(wǎng)+支撐的可追溯為山西綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來的前景已經(jīng)看得見、摸得著——

從源頭開始把關的綠色生產(chǎn)方式，不僅讓沁州綠在省城太原的體驗餐廳天天爆滿，也引領了綠色產(chǎn)品向社區(qū)的直送商務模式的發(fā)展。目前，太原市北有沁州綠南有維真的綠色產(chǎn)品消費氛圍已經(jīng)小有氣候。太原市陽曲縣維真農(nóng)場的社區(qū)消費者太原市民楊寶華說，吃的不僅僅是綠色，而且是放心。

由此，“互聯(lián)網(wǎng)+”帶給山西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和食品安全消費乃至山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式上的變革將步入良性互動軌道。