淮安／地皮菜
又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等，有點(diǎn)像黑木耳。地皮菜是一種藍(lán)細(xì)菌，這種菜大多是由動(dòng)物的糞便和草類在陰濕的環(huán)境下生成，吃的時(shí)候你可以接受嗎？
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