畢方的名字來自竹子和木頭燃燒時發出的噼啪聲響。據古書記載，畢方是火神，也是木神，居住在樹木中。畢方的外形像丹頂鶴，但是只有一條腿（一說為只有一只翅膀），身體為藍色，有紅色的斑點，喙為白色。畢方不吃谷物，吞吃火焰，據說畢方的出現預示著大火。