國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平28日介紹說，去年我國在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的常規(guī)監(jiān)測中，2萬余個樣品的問題檢出率為3.6%。

李元平在當(dāng)天舉行的質(zhì)檢總局例行新聞發(fā)布會上說，質(zhì)檢系統(tǒng)去年在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)共監(jiān)測11.5萬余個樣品。其中常規(guī)監(jiān)測28種食品、2種食品添加劑、4種食品相關(guān)產(chǎn)品等133個風(fēng)險項目，檢測20352個樣品，問題檢出率為3.6%，比上一年下降了0.5個百分點(diǎn)。

他還說，質(zhì)檢系統(tǒng)去年共檢驗出口食品總額538.2億美元、204.3萬批，出口食品批次被境外通報不合格率為0.08%；檢驗進(jìn)口食品總額386.3億美元、75.9萬批，進(jìn)口食品批次不合格檢出率為1.84%，同比略有下降，檢出的不合格進(jìn)口食品均按有關(guān)規(guī)定做了處理。

李元平表示，從監(jiān)督抽查情況看，部分食品存在食品添加劑超限量、微生物指標(biāo)不合格或理化指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求等問題。從風(fēng)險監(jiān)測情況看，污染物和品質(zhì)指標(biāo)等風(fēng)險監(jiān)測項目的問題檢出率較高。從食品安全事件看，國內(nèi)外食品安全事件仍時有發(fā)生，對我國食品安全影響增大。

來源：新華網(wǎng) 編輯：于姝楠