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廣州死豬拌農藥腌制臘肉曝光 記者目擊制作現場
2011-04-27 16:13:48 來源：南方日報 屋中所有的人顯然不適應陌生人的突然到來，只是在聽說記者是湖南老鄉，且是一家大型超市的采購經理，前來給工仔租房后表情才略顯放松。 其中一名叫李哲的男子，聽說記者是超市采購經理便來了興趣，開始向記者透露，他們這里可以生產臘肉，“有需要盡可聯系”。 “我們可是正規超市，沒有正規手續的東西我們可不敢要。”記者謹慎地告訴李哲。李哲卻一邊笑著一邊從房間床下掏出一疊“QS”證書，上面寫著“湖南鄉村臘味”，“你要什么標簽我都有”。 隨后李哲開始得意地推銷產品，稱他們一家人在白云區干了四五年時間，從來沒出過意外，而且非常便宜，一斤臘肉13元“最主要的是我們保證供給量，只要我說我們產量是第二，就沒人敢說他的產量是第一，你明天要兩千斤臘肉，就肯定不會只給你一千斤”。 “價錢這么便宜是不是死豬肉做的？”記者詢問李哲。李哲隨即答道：“這已經是行業內公開的秘密”。 李哲補充道，“像使用牛肉膏將豬肉變牛肉，已經是早幾年前的小把戲了，我們現在都已經不用了”。 當記者提出是否能看看生產車間時，一家人的態度明顯警覺起來，李哲稱，最近廣州的風聲很緊，其已不敢再在廣州繼續加工臘肉，現在的貨基本都是從湖南長沙運過來的。 “湖南那邊的工廠證件是齊全的。”李哲稱，所以他們的肉不僅可以在農貿市場售賣，也可以上架超市。附近的一間名為“張家港市好又多連鎖超市”的大型超市里，便有他的貨物。
晾在竹竿上的臘肉半成品。 車間專人盯守，3條狗看家護院
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