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跟著大廚學藝
2011-06-16 15:27:30 來源：中國日報 6月9日下午在北京新云南皇冠假日酒店太陽宮中餐廳成功舉辦了粵菜烹飪活動。 在曾獲得世界中國烹飪聯合會授予的“國際中餐大師”稱號、擔任新云南皇冠假日酒店中餐廚師長的梁建文先生的帶領下，來賓們俱身圍專業廚師圍裙，頭戴專業廚師高帽，認真在廚師作業區域內跟隨梁師傅學習烹飪兩道低膽固醇、健康養生并易于居家烹制的菜式“菜膽姬松茸燉花膠筒”以及“蛋白炒蝦仁”，前者是以滋養美化肌膚而聞名的美容湯，后者則是一道傳統香港風味的菜品。 烹飪課上，來賓更是親自嘗試，在梁師傅的指導下，親身參與到炒菜、擺盤的烹飪過程中，獲得其樂無窮的同時，還收獲了如何在家自己動手烹飪美食的寶貴經驗。 來源：中國日報 編輯：張少虎
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