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杭州市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng) 程春建

程春建：我們計(jì)劃十二五期間，在現(xiàn)在5000畝的基礎(chǔ)上，再增加5000畝，達(dá)到一萬(wàn)畝，主要葉菜為主。

不過(guò)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，蔬菜功能區(qū)的最大作用還是應(yīng)急。杭州市的蔬菜種植面積共有大約16萬(wàn)畝，只能滿足城區(qū)30%的蔬菜需求，而功能田目前只有5000畝。即使增加到10000畝，對(duì)于整個(gè)杭州的蔬菜供應(yīng)只能滿足2%的需求，實(shí)在是杯水車薪，很難從根本上增加蔬菜的供給。

鄭軍輝：從近郊向中遠(yuǎn)郊，尤其是向山區(qū)半山區(qū)丘陵地帶轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)杭州總的蔬菜播種面積的穩(wěn)定

記者：有點(diǎn)逼上梁山的味道？

鄭軍輝是，近郊蔬菜基地不斷減少，這是全國(guó)的一個(gè)趨勢(shì)。

鄭軍輝告訴記者，杭州西部縣市有很多丘陵半丘陵地區(qū)，把這些原本種植大豆玉米的地改種山地特色蔬菜，這就是“上山”。而所謂“下鄉(xiāng)”，就是蔬菜種植向城市遠(yuǎn)郊、區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展。杭州市農(nóng)業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2005年-2008年，通過(guò)這種方式，杭州下轄七縣市蔬菜種植面積共增加5.78萬(wàn)畝。

浙江大學(xué)管理學(xué)院教授 衛(wèi)龍寶

衛(wèi)龍寶：城市化推進(jìn)過(guò)程當(dāng)中這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，跟城市化以后的狀態(tài)會(huì)產(chǎn)生一些沖突或者一些摩擦，這個(gè)自然是必然要發(fā)生的，而且這也是中國(guó)發(fā)展未來(lái)必須要經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程。無(wú)非是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們把那些負(fù)面的因素減到最低。

浙江大學(xué)管理學(xué)院教授衛(wèi)龍寶認(rèn)為，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有許多類似于杭州這樣快速擴(kuò)展中的成長(zhǎng)型城市。這類城市由于發(fā)展擴(kuò)張速度較快，往往忽略了周邊農(nóng)產(chǎn)品供給的配套建設(shè)，缺乏全局性的考慮，一條腿長(zhǎng)，一條腿短，最終導(dǎo)致蔬菜自給率偏低。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，上海這個(gè)國(guó)際型的大都市蔬菜自給率在50%左右，多數(shù)大城市的自給率則不足30%，北京蔬菜自給率僅為10%。

衛(wèi)龍寶：不是說(shuō)一定要百分之百全部自給，因?yàn)檫@也不符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律，城市邊緣的一些區(qū)域，合理的運(yùn)輸半徑范圍內(nèi)的，鼓勵(lì)他們發(fā)展，通過(guò)郊區(qū)的蔬菜基地和稍遠(yuǎn)的郊縣的蔬菜品種的調(diào)劑加上全國(guó)的中心市場(chǎng)國(guó)家級(jí)菜籃子工程，比如說(shuō)海南國(guó)家冬季瓜菜生產(chǎn)基地，南菜北運(yùn)基地調(diào)運(yùn)結(jié)合，我想是能緩和供應(yīng)問(wèn)題，這就是個(gè)常態(tài)。